Pourquoi de plus en plus d'abattoirs utilisent l'alimentation électrique pour abattre les porcs

L' offre d'électricité d'abattage est développée en fonction des besoins professionnels du marché actuel d'abattage. Il est principalement utilisé pour le halo électrique de chanvre dans le processus de l'abattage, ce qui peut réduire la contraction des animaux pour suspendre. Il peut atténuer la réponse au stress des animaux et réduire considérablement les défauts tels que les os cassés, la congestion et la viande de PSE. L'opération est plus simple et la viande est plus délicieuse. Assurez-vous que les nutriments de la viande ne sont pas perdus.